وصف المنتج:
الساوركراوت الأبيض هو نوع من الملفوف المخمر يُصنع باستخدام الملفوف الأبيض والملح، مما يؤدي إلى تخمره طبيعيًا بفضل البكتيريا النافعة. يتميز بنكهته الحامضة وقوامه المقرمش، كما يُعرف بفوائده الصحية العديدة، خاصة لصحة الجهاز الهضمي والمناعة.
فوائد الساوركراوت الأبيض المخمر:
يساعد في تحسين صحة الأمعاء وتعزيز الهضم.
- مصدر غني بمضادات الأكسدة:
يحتوي الملفوف الأحمر على الأنثوسيانين، الذي يحمي الخلايا من التلف.
بفضل احتوائه على فيتامين C والبكتيريا النافعة.
يساهم في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الأوعية الدموية.
- مفيد لعملية التمثيل الغذائي:
يعزز فقدان الوزن بسبب احتوائه على الألياف وانخفاض سعراته الحرارية.
الحقائق الغذائية لكل 100 جرام:
السعرات الحرارية: 16.3 سعر حراري
إجمالي الدهون: 0.1 جم
الدهون المشبعة: 0.1 جم
الدهون الأحادية غير المشبعة: 0.1 جم
الدهون غير المشبعة: 0.1 جم
الكربوهيدرات: 1.4 جم
السكريات: 0.1 جم
أفضل طرق استخدام الساوركراوت الأحمر المخمر:
- إضافته إلى السلطات للحصول على نكهة مميزة وفوائد صحية.
- تناوله كطبق جانبي مع المشويات أو الأطعمة الغنية بالبروتين.
- استخدامه في السندويشات لإضافة قرمشة وحموضة لذيذة.
- تناوله مع الأطعمة المخمرة الأخرى مثل الكيمتشي للحصول على تعزيز أكبر لصحة الأمعاء.
المكونات:
بلد المنشأ:
المملكة العربية السعودية
إرشادات التخزين:
- يحفظ في الثلاجة بعد الفتح.
- يستهلك خلال 7 أيام من الفتح لضمان النكهة والجودة المثلى.
